par La BiB | Août 11, 2021 | Général
Episode 2 – Rencontre aujourd’hui avec Hervé Pourchez, créateur de la brasserie de l’Ilet à la Plaine-des-Palmistes. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. C’est au Domaine des Tourelles...
par La BiB | Déc 22, 2020 | Général
La bière on en a tous bu et on sait tous ce que c’est. Mais il existe une multitudes de bières que l’on peut classer par sortes différentes. Etat des lieux rapide et simple des grandes familles de bières. On peut distinguer trois types de bières : Les fermentations...
par La BiB | Déc 22, 2020 | Général
La conservation du malt Le malt constitue le principal ingrédient de la bière. Préserver tout son arôme est donc primordiale pour réaliser une bière de qualité. Quelques précautions s’impose pour sa conservation pour éviter toutes mauvaises surprises. Le malt, c’est...
par La BiB | Fév 11, 2020 | Général
Vous avez brassé votre bière avec les kits de brasse de notre partenaire coup de pression, il est maintenant temps de mettre votre bière en bouteille. Pour mettre votre bière en bouteille, il vous faudra du produit désinfectant (fourni dans les kits de coup de...
par La BiB | Fév 11, 2020 | Général
Une fois que vous avez fait votre bière avec les kit de brassage de notre partenaire coup de pression, deux choix s’offre à vous pour la mise en bouteille: – Vous achetez des bouteilles vides dans le commerce ou vous optez pour un kit d’embouteillage. – Vous récupérez...
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