La BiB
Venez vous initier au brassage en participant à la fabrication de votre propre bière ! En plein coeur du village de l’Entre-Deux, venez fabriquer votre propre bière à la Réunion !
Nos ateliers de brassage en vidéo
Atelier de brassage
En plein cœur de l’Entre-deux, à Vavang’Art, nous vous proposons un atelier de brassage de bière unique à la Réunion.
Pendant 4h30 vous allez brasser votre propre bière, avec du matériel performant, des ingrédients de qualité, guidé par un coach durant tout le processus de brassage.
Lors de votre atelier de brassage, vous choisirez votre recette, effectuerez toutes les étapes de la fabrication de votre bière et récupérer 1 mois plus tard VOTRE bière ! (Atelier Premium)
Brassage
Découverte- * Vous pouvez venir seul ou à deux, le prix est le même !
- * Choisissez votre recette (Blonde, Blanche, Ambrée, IPA…)
- * Découvrez toutes les étapes de brassage pendant 4h30
- * Dégustations de différents styles de bières
- Récupérez 3 Litres de bière
Brassage
Premium- * Vous pouvez venir seul ou à deux, le prix est le même !
- * Choisissez votre recette (Blonde, Blanche, Ambrée, IPA…)
- * Découvrez toutes les étapes de brassage pendant 4h30
- * Dégustations de différents styles de bières
- Récupérez 10 litres de bières (1 mois après la fermentation)
Brassez votre bière chez vous !
Kit de brassage- Fabriquez 5 litres de bière chez vous !
- Blonde, Blanche, Ambrée, IPA, Brune
- Tout le nécessaire est inclus (thermomètre, barboteur, malt, houblons…)
- Possibilité de refaire 5 litres de bière en rachetant une recharge !
Tout est compris:
- A partir de 129 € par brassin (vous pouvez venir seul ou à deux)
- Choisissez votre recette ! Blonde, Blanche, Ambrée, IPA, Stout…
- Dégustation et présentation des différents types de bière.
- Récupérez vos 12 bouteilles de 75cl (Premium) un mois plus tard (temps de fermentation et embouteillage)
Tout est inclus : Demi journée de brassage (4h30), mise à disposition du matériel, des ingrédients, du savoir faire et des connaissances, la dégustation, le suivi de fermentation et l’embouteillage.
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Valorisation des « déchêts » et réutilisation des bouteilles
Notre atelier de brassage s’engage dans une démarche de récupération et de valorisation de nos « déchêts ».
La drêche (résidu du malt) est récupérée et retravaillée pour être transformée en gateaux apéritifs par exemple !
Nous collaborons également avec des restaurants pour récupérer nos bouteilles.
Nos bouteilles sont ensuite lavées par l’association Réutiliz, qui a pour objectif de mettre en place un système de consigne et de réutilisation des bouteilles en verre sur l’île de La Réunion.
Nos dernières publications
Retrouvez ici nos dernières publications sur le brassage de bière à La Réunion!
La BiB recrute !
La BiB recrute son/sa brasseur - animateur ! Contrat : CDD temps partiel – 21-25h / semaine (Convertible en CDI temps plein septembre 2022) Durée : 5 mois (de avril à août 2022) Localisation : La BiB - Atelier de brassage , 4 rue Hubert Delisle ENTRE DEUX Rémunération...
Les Bières de l’Ilet de la Plaine-des-Palmistes
Episode 2 - Rencontre aujourd'hui avec Hervé Pourchez, créateur de la brasserie de l'Ilet à la Plaine-des-Palmistes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. C'est au Domaine des Tourelles de la Plaine-des-Palmistes que nous...
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La bière on en a tous bu et on sait tous ce que c’est. Mais il existe une multitudes de bières que l’on peut classer par sortes différentes. Etat des lieux rapide et simple des grandes familles de bières. On peut distinguer trois types de bières : Les fermentations...
Avis clients
Formation complète et dans la bonne humeur ! L’atelier est super bien équipé et les formateurs sont très pros ! Possibilité de prendre des kits sur place pour mettre en application la formation directement après chez soi. Si tu aimes le fait-main et la bière, c’est le top !
Super atelier ! Nous avons passé une journée formidable avec un autre couple.
Le lieu, les intervenants et les explications ont été parfaits ! Nous recommandons a tous las amateurs de bières et aussi a ceux qui n’y connaissent pas grand chose. Cela a été une très belle découverte…
David et Erwan sont vraiment une belle rencontre, atelier basé sur le partage
On a passé un super moment, ravi de savoir brasser de la bière ! Et en plus de pouvoir revenir chercher sa propre bière 1 mois c’est vraiment un super concept !
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