La BiB

 

Venez vous initier au brassage en participant à la fabrication de votre propre bière !  En plein coeur du village de l’Entre-Deux, venez fabriquer votre propre bière à la Réunion !

 

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Nos ateliers de brassage en vidéo

Atelier de brassage 

En plein cœur de l’Entre-deux, à Vavang’Art, nous vous proposons un atelier de brassage de bière unique à la Réunion.

Pendant 4h30 vous allez brasser votre propre bière, avec du matériel performant, des ingrédients de qualité, guidé par un coach durant tout le processus de brassage.

Lors de votre atelier de brassage, vous choisirez votre recette, effectuerez toutes les étapes de la fabrication de votre bière et récupérer 1 mois plus tard 12 bouteilles de 75 cl de VOTRE bière ! (Atelier Premium)

Tout est compris:

  • A partir de 129 € par brassin (vous pouvez venir seul ou à deux)
  • Choisissez votre recette ! Blonde, Blanche, Ambrée, IPA, Stout…
  • Dégustation et présentation des différents types de bière.
  • Récupérez vos 12 bouteilles de 75cl (Premium) un mois plus tard (temps de fermentation et embouteillage)

Tout est inclus : Demi journée de brassage (4h30), mise à disposition du matériel, des ingrédients, du savoir faire et des connaissances, la dégustation, le suivi de fermentation et l’embouteillage.

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Valorisation des « déchêts » et réutilisation des bouteilles

Notre atelier de brassage s’engage dans une démarche de récupération et de valorisation de nos « déchêts ».

La drêche (résidu du malt) est récupérée et retravaillée pour être transformée en gateaux apéritifs par exemple !

Nous collaborons également avec des restaurants pour récupérer nos bouteilles.

Nos bouteilles sont ensuite lavées par l’association Réutiliz, qui a pour objectif de mettre en place un système de consigne et de réutilisation des bouteilles en verre sur l’île de La Réunion.

Nos dernières publications

Retrouvez ici nos dernières publications sur le brassage de bière à La Réunion!  

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Avis clients

Formation complète et dans la bonne humeur ! L’atelier est super bien équipé et les formateurs sont très pros ! Possibilité de prendre des kits sur place pour mettre en application la formation directement après chez soi.  Si tu aimes le fait-main et la bière, c’est le top !

Pascal B.

Super atelier !  Nous avons passé une journée formidable avec un autre couple.
Le lieu, les intervenants et les explications ont été parfaits !  Nous recommandons a tous las amateurs de bières et aussi a ceux qui n’y connaissent pas grand chose. Cela a été une très belle découverte…

Auria C.

David et Erwan sont vraiment une belle rencontre, atelier basé sur le partage
On a passé un super moment, ravi de savoir brasser de la bière ! Et en plus de pouvoir revenir chercher sa propre bière 1 mois c’est vraiment un super concept !

Mérédith D.

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